베이비

  • 지식맘
  • 아토피/천식
  • 베이비레시피
  • 맘스수다방
  • 베이비포토
 
 
 
사랑스런 우리아이에세 자연의 오리를
글쓰기 2
상세보기
나비한우로 끓인 떡국
간식조 추천 2 조회 10286
트위터 페이스북 메일 인쇄 신고

 

떡국끓이기 - 떡국맛있게 끓이는 법

캔디여왕언니 블로그 이벤트로 받은 나비한우

 

2012년 새해가 밝아왔는데요. 1월 1일.. 아침에 떡국을 끓여 먹으면서 나이 한살을 냉큼 먹어답니다.

담쭈에 친정에 만두를 만들러 가야하는데요 떡국끓이기 떡국맛있게 끓이는법 이번 레시피에서는

마트에서 판매하는 만두를 넣어서 끓였어요.

근데. 만두 완전 비싸..  흐흑    쬐금 밖에 안들어 있는데 7~8천원 하더라구요.

 

담쭈에 친정가서 만두 엄청 많이 만들어 와야겠어요! 


떡국맛있게 끓인는법  어렵지 않아요.  우선 재료부터 살펴볼가요?

 

떡국끓이는법 재료 : 만두, 떡, 쇠고기, 사골국, 계란 1개

01. 우선 떡은 물에 담가두세요.

02. 쇠고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 저는 나비한우를 사용하고있는데요.

한팩한팩 보장되어 와서 사용할때마다 해동해서 쓰면 정말 좋더라구요

 

03. 떡국맛있게 끓이는법 중 가장 기본이 되는건 바로 육수인데요.

사골국을 베이스로 해서 끓여주면 떡국맛있게 끓이는법 50%는 이미 성공한 거랍니다.

엄마가 싸주신 사골을 냉동실에 넣어두었다가 이렇게 쓰니 정말 좋네요!!

떡국 끓일때 떡을 먼저 넣는데요. 냉동만두를 사용할 경우 떡을 넣을때 같이 넣어주시구요.

직접 만든 만두를 넣을땐 한소큼 끓인 다음에 넣어주시면 된답니다

04. 물양을 어떻게 맞추냐구요?  전 개인적으로 만두가 이렇게 잠길 정도가 적당한거 같아요

 

05. 캔디여왕언니 블로그 이벤트에 당첨된 나비한우~ 언니 덕분에 한우로 떡국끓여먹어요~~

완전 감사감사~~

 

06. 이정도로 끓으면 이제 마지막으로 계란을 넣어야 할때..

07. 계란을 넣으때 너무 계란을 풀면 떡국이 지져분해 보일 수 있으서 계란 노른자만 터트려 주세요


아~~ 떡국끓이기 완성!!  간은 소금으로 맞추면 되구요! 개인차가 있어서 양은 패스~

저희집은 싱겁게 먹어야 소금은 조금 넣고.. 김치랑 함께 먹고 있어요.

2012년 건강하게 보내시려면 소금의 양을 줄여야 한다고 해요.. 

짜게 먹지 말고 아침에 일어나

공복에 물한잔이 보약이라고하네요!!


떡국맛있게 끓이는 법 어렵지 않죠! 한번 두번 끓이다 보니 라면 끓인는 것 보다 더 쉽더라구요!

다가오는 구정! 맛있는 떡국먹고 진짜 나이한살 먹어야 하는데요.

떡국맛있게 끓인는법 업그레이버전으로 맛있는 레시피 들고 다시금 올께요~~

[출처: TEH 블루피쉬 BF 라이프스타일러]http://midar1.blog.me/20147158688

2
  • 취소 확인
사랑비  신고하기
와 정말 영양가득! 맛있는 떡국~~~ 이네요 !!
글쓰기 목록 윗글 아랫글

어플제작앱개발업체