라이프

  • 슬로시티
  • 패션
  • 뷰티
  • 맛집
  • 인테리어
  • 요리
  • 여행
 

요리

글쓰기글 작성시 500포인트를 지급합니다 3
상세보기
쭈꾸미볶음/얼큰한 쭈꾸미볶음 만드는법
스마일 추천 3 조회 20532
트위터 페이스북 메일 인쇄 신고

쭈꾸미볶음/얼큰한 쭈꾸미볶음 만드는법

얼큰한 쭈꾸미볶음입니다

요즘 쭈꾸미가 제철은 아니지만 오랜만에 가족들이 먹고 싶다고하여

냉동을 사서 쭈꾸미볶음을 했는데 먹을만 하더라구요

오늘은 이열치열~~~ 얼큰한 쭈꾸미볶음을 해보자구요^^



쭈꾸미볶음 재료보기

냉동쭈꾸미 , 마늘, 파, 양파,당근

고추가루,고추장,매실엑기스, 후추, 참기름

쭈꾸미는 냉동을 사서 녹여줍니다

냉동이지만 가장 맛있을때 급냉동을 한거라 맛은 생물과 별차이가 없었습니다



밀가루를 넣어 깨끗히 문질러 잡내를 제거합니다

소금으로도 하지만 짜질수 있고 양이 줄어든다고 하네요



당근은 납작 채썰기를하고

양파는 잘게 잘라주세요

바지락살을 넣으면 골라먹는 재미가 있답니다

바지락살이 없으면 넣지 않으셔도 됩니다

갖은 양념을 버무려줍니다

쭈꾸미볶음에 고추장을 너무 많이넣으면 텁텁하니까 고추장은 한수저 정도만 넣어주세요

청량고추가 있으면 썰어 넣어주세요

부르르 끓여주시는데 너무 오래끓이면 쭈꾸미가 질겨집니다

쭈꾸미가 살짝익으면 불을 꺼주세요



깨끗히 씻은 미나리를 듬뿍 넣어주세요

마지막으로 참기름 한수저로 감칠 맛내기~~


오동통한 쭈꾸미살이 먹음직 스럽죠? ㅎㅎㅎ


요즘 오징어가 제철이라 생물오징어도 많이 나오니 쭈꾸미볶음처럼 해드셔 보세요

다른 여러 반찬이 필요없답니다^^

맛있는 쭈꾸미볶음드시고 건강하세요~~~

[출처]에코맘
3
 내가 쓴 글 알리기 :
  • 취소 확인
몽몽앤야옹이  신고하기
사먹기만 했는데 집에서 만들어먹어보고싶어요~ㅋ
글쓰기 글 작성시 500포인트를 지급합니다 목록 윗글 아랫글

홈페이지제작 반응형웹제작 쇼핑몰제작 어플제작 어플제작 앱개발업체