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| 연세우유 '유기농 콩을 갈아 만든 무첨가 두유'재조명받아 | |||
| 에코칙 | 추천 0 조회 2753 |
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웰빙 열풍이 불면서 두유가 다시 주목받고 있어요~~ㅎㅎ 단순히 콩을 넣어 만든 음료나 우유의 대체품 수준에서 건강에 좋은 웰빙 음료로 재조명된 것인데요^^ 두유 종류가 다양해지자 더 좋은 콩, 차별화된 콩을 사용하고 첨가물을 넣지 않는 두유 쪽으로 소비자 입맛도 변해가는 추세랍니다! 연세우유는 지난해 `유기농 콩을 갈아 만든 무첨가 두유`를 출시해 국내 두유 시장에 새로운 바람을 일으켰어요ㅎㅎㅎ 100% 유기농 콩과 소금 이외에는 아무것도 첨가하지 않은 제품인데요~ 이 두유는 각종 첨가물을 과감하게 빼 칼로리가 1팩에 75㎉에 불과하답니다! 콩을 통째로 갈아 만들어 천연 식이섬유가 풍부한 것이 특징이구요^^  연세우유는 원료 선별부터 타 두유와 차별화했어요ㅎㅎ 이 제품에는 엄격한 국내 유기농 인증 심사를 통과한 유기농 대두만을 사용한답니다! 콩만을 사용하는 제품 특성상 비린 맛을 없애고 고소하고 풍부한 맛을 더하기 위해 EI(Enzyme Inactive) 공법을 적용했는데요~ 지나치게 단맛이 강한 두유에 지쳤던 소비자들은 `유기농 콩을 갈아 만든 무첨가 두유`를 선호한답니다ㅎㅎ 콩 본연의 맛을 즐길 수 있고, 칼로리가 낮아 부담 없는 것도 장점으로 꼽히죠! 우유와 발효유 등 유제품으로 잘 알려진 학교법인 연세대학교 연세우유는 2002년부터 두유 설비를 갖추고 2004년 국내 최초로 제품에 대한 HACCP 인증을 획득했다고 해요^^ 연세우유는 지속적인 품질관리를 위해 전사적인 관리시스템을 운영하구요! 남녀노소 부담갖지 않고 즐길 수 있는 간식으로도 꼽히는 게 바로 두유죠~! 연세두유는 유기농으로 배해한 콩으로 만들었다고 하니 더욱 더 깊은맛을 느낄 수 있을 것 같아요^^ㅎㅎ  |
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