3
| 무말랭이 만들기 | |||
| 쭈맘이에요~ | 추천 3 조회 5942 | ||
| 첨부파일 : 13396088039.jpg |
|
||
|
무말랭이 200그람쯤..한뼘되는 접시에 소복하게 담긴 양이에요 설탕3T [자일로스설탕 사용했어요] , 멸치액젓3T , 고추가루4T , 간장3T , 올리고당2T 참기름 2T , 깨소금T , 마늘적당량
양념만드셔서, 양 조절하면서 넣으세요..혹 싱겁게 드시면 덜 넣으시구요..^^ 물을 팔팔끓여서 뜨거운물에 무말랭이를 한번 데쳐줬어요 밖에두고 말린거라 쌓인 먼지들도 털어내고, 소독도 하고~ 오랫동안 끓이지 않고 끓는물에 넣고 한 2~3분 정도 후에 건졌어요 그리고 채반에 두어도 무말랭이가 살살 불어나요 ㅎ 따로 물에 담궈서 불리지 않아도 되구요^^ 한 5분 정도 그대로 두었다가 물기를 꼭~ 짠후에 양념장 만들었답니다^^
|
|||
| 3 | |||
내가 쓴 글 알리기 : 
-
- 더운 여름, DIY 매실청이 뜬다 [3]
- 식품의약품안전청에 따르면 4~6월은 식중독 사고가 가장 일어나기 쉬운 계절인데요. 이에 안전하게 집에서 만들어 먹을 수 있는 DIY 식품의 인기가 높...
-
- 도심에서 누리는 도시 농부의 삶, 여러분의... [0]
- 최근 도심 속에서 옥상, 베란다, 자투리땅 등을 활용해 농사를 짓는 도시농부들이 늘고 있는데요. 전문가들은 2009년 ‘금값 배추 파동’ 이후부터 도시...
-
- 외식 트렌드, 식재료도 조리법도 '친... [0]
- 외형을 중시하는 삶에서 건강한 삶, 건강한 라이프스타일에 대한 추구로 웰빙 트랜드가 확대됨에 따라 월빙 식습관은 이제 건강한 삶의 수준을 결정짓...
-
- 락앤락, '쿡플러스 비타민' 우... [0]
- 최근 수입산 프라이팬들이 한·유럽연합(EU) 자유무역협정(FTA) 체결 이후 인하된 관세율에도 가격 거품이 그대로인 것이 밝혀지면서 소비자의 불...
-
- 주방세제 마시는 사장님을 여러분, 혹시 아... [2]
- 세제를 벌컥 벌컥.....!!! 슈가버블사장인 소재춘 사장의 기인열전??!! 여러분 슈가버블 왠지 익숙하지 않으세요??^^ ...
